가평군어린이급식관리지원센터, 조리원 집합교육 실시

이효상 09.25 11:05

가평군어린이급식관리지원센터는 2025년 9월 24일, 가평군 환경질환예방관리센터에서 관내 어린이집 조리원을 대상으로 집합교육을 진행했다. 이번 교육에는 총 19개소에서 20명의 조리원이 참가했다.

이번 교육은 어린이 급식소 조리원의 위생·안전 관리 역량을 높이고, 올바른 식생활 지도 및 위생 관리 강화를 목적으로 마련됐다. 교육 참가자들은 급식 조리 과정에서 발생할 수 있는 식중독 예방, 탄소중립 등 실무에 필요한 다양한 내용을 학습했다.

가평군어린이급식관리지원센터 관계자는 “조리원 집합교육은 어린이들에게 안전하고 건강한 급식을 제공하기 위한 중요한 과정”이라며 “앞으로도 지속적인 교육과 현장지원을 통해 안전한 급식 환경을 만들어가겠다”고 밝혔다.

이번 교육은 어린이 급식소의 위생 수준 향상과 조리원 역량 강화를 통해 가평군 아동들의 건강한 성장에 기여할 것으로 기대된다.