가평 휴식(休食)아카데미 4~5월 기초 과정 참가자 모집 중

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가평 휴식(休食)아카데미 4~5월 기초 과정 참가자 모집 중

남영삼편집장

2~3월 개강 한 기초 교육 성황리에 종료 

4~5월 개강 과정 신청은 카카오 채널에서 참가 접수

20명 이상 단체 또는 체험 마을 대상 찾아가는 맞춤 교육도 가능

가평군 농촌신활력플러스사업추진단(이하 추진단)2~3월에 개강한 가평 휴식 아카데미 기초 과정이 성황리에 종료하고 4~5월 개강할 기초 과정 참가자를 모집한다고 밝혔다.

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[▲ 가평 휴식아카데미 가평 와인 강의 및 실습. 사진=휴식아카데미 블로그]


2~3월에 개강한 가평 휴식 아카데미 기초 과정은 가평읍, 청평면, 조종면에서 막걸리, 맥주, 와인, 소시지, 바비큐 수업을 5회 과정으로 진행하였으며 군민들의 뜨거운 관심을 받고 종료했다. 4~5월에 개강할 기초 과정은 맥주, 와인, 막걸리, 소시지, 바비큐, 축제 음식 과정을 모집하고 있으며, 정규 과정에 참여하기 어렵거나 맞춤 교육을 원하는 단체 또는 체험마을을 대상으로 찾아가는 교육도 실시하고 있다.

자세한 커리큘럼은 가평 휴식 아카데미 카카오 채널, 인스타그램, 블로그 등에서 확인할 수 있으며, 참여를 원하는 주민은 카카오톡에서 휴식아카데미를 검색하거나 031-8078-7110 으로 문의하면 된다.

가평 휴식아카데미는 가평 농촌신활력플러스사업의 일환으로 운영하고 있는 술, 음식 교육 아카데미로, 가평 군민을 대상으로 식음료 분야 전문 인력을 양성하기 위해 올해까지 진행된다.

가평군 신활력플러스사업은 지난해 2021년 구석구석 마을축제, 축제푸드올림픽대회 등의 사업을 성공적으로 추진하고 있으며, 2022년 각종 주류 제조장과 교육 및 체험장으로 구성되어 신진 창업자와 재교육 희망자 등을 위한 공간으로 활용될 예정인 '공유양조벤처센터' 준공을 목표로 하고 있다.

가평군 관계자는 휴식아카데미를 통해 보다 많은 지역주민의 참여를 기대하고 있으며, 공유양조벤처센터 준공과 더불어 교육에 그치지 않고 주류 및 음식 창업에 새로운 활력을 제공할 수 있도록 마지막까지 최선을 다하겠다.”고 전했다.

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